Our Story
Về Chúng Tôi
Nuestra Historia
"A proper bowl of phở cannot be rushed — and we never rush it."
"Một tô phở ngon không thể vội — và chúng tôi không bao giờ vội."
"Un buen tazón de phở no se puede apurar — y nunca lo apuramos."
At Phở 21 we make phở the traditional way: broth slow-simmered from bones for hours, never from powder, for a naturally sweet, crystal-clear taste. Every bowl comes with fresh basil, bean sprouts, jalapeño and lime — and you choose up to three meats, exactly the way you like it.
Tại Phở 21 chúng tôi nấu phở theo cách truyền thống: nước dùng hầm từ xương trong nhiều giờ, không dùng bột nêm, cho vị ngọt thanh tự nhiên và trong vắt. Mỗi tô đều có rau quế, giá tươi, ớt và chanh — và quý khách được chọn tối đa ba loại thịt tùy thích.
En Phở 21 preparamos el phở a la manera tradicional: caldo cocido a fuego lento con huesos por horas, nunca con polvos, para un sabor naturalmente dulce y cristalino. Cada tazón se sirve con albahaca, brotes de soya, jalapeño y limón — y usted elige hasta tres carnes a su gusto.
A family restaurant serving the Fuqua – South Belt neighborhood, we take pride in delicious food, a spotless dining room, and prices every family can afford.
Là nhà hàng gia đình phục vụ khu Fuqua – South Belt, chúng tôi tự hào mang đến bữa ăn ngon, không gian sạch sẽ và giá cả phải chăng cho mọi nhà.
Un restaurante familiar al servicio del vecindario Fuqua – South Belt, orgullosos de ofrecer comida deliciosa, un comedor impecable y precios accesibles.
